種・苗のおすすめと選び方

初心者は「苗から」。種は葉物・ベビーリーフから

苗から始めるか、種から始めるか

ミニトマト・ナス・ピーマンなどの果菜は、発芽と育苗が最難関です。園芸店・ホームセンターで4〜5月に売られる苗から始めれば、その難所を丸ごと飛ばせます。一方、ベビーリーフ・リーフレタス・ラディッシュなどは種から直まきで簡単に育ち、種の方が圧倒的に安上がりです。

苗は「節間が詰まって茎が太いもの」を選びます。徒長してひょろ長い苗は安くても避けた方が結果的に得です。

種は1袋で何度もまけます。封を折って密封し冷暗所に置けば、多くの野菜で2〜3年は発芽します。有効期限は袋の裏に記載があります。

ベビーリーフミックスの種

まいて20日で食べられる、最速で成功体験が得られる種

参考価格: 200〜400円前後

リーフレタスの種

外葉を摘めば1株で何度も収穫。半日陰ベランダの主力

参考価格: 200〜400円前後

ミニトマト苗(接木苗)

4〜5月だけの買い物。苗選びが夏の収穫量を決める

参考価格: 300〜600円前後(1株)

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