2月に植える野菜

2月に種まき・植え付けができる野菜を2品目まとめました。そのうち2品目は「とても簡単」で、はじめての人でも失敗しにくいものです。時期を外さないことが、家庭菜園でいちばん失敗を減らします。

中間地(関東平野部)を基準にした目安です。春まきは寒冷地が約1ヶ月遅く暖地が約1ヶ月早く、秋まきは逆に寒冷地が約1ヶ月早く暖地が約1ヶ月遅くなります。品種・その年の天候で前後します。

2月に植えられる野菜と栽培カレンダー

いつ植えて、いつ収穫できるかの目安です。地域を切り替えると、時期も掲載品目も変わります。

地域

品目ごとの植え付け時期と収穫時期
品目	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10(今月)	11	12
小ネギ(再生栽培)	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎
豆苗(再生栽培)	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎	◎

◯ 植えどき● 収穫できるころ◎ 両方

収穫が2月で終わる目安の品目と、同じプランター・畝で2〜3月に植えられる候補です。同じ仲間(果菜のあとに果菜など)を続けると生育が落ちやすいので、別の区分を先に挙げています。土は一度ほぐし、古い根を取り除いてから植えてください。

片付ける野菜	後作の候補
パセリ	リーフレタスベビーリーフ水菜
ローズマリー	リーフレタスベビーリーフ水菜

あなたのベランダで2月に始めるなら

置き場所・日当たり・広さから、いま始めて育てきれる品目を3つに絞って提案します。