読みもの

初心者向け野菜の選び方: 環境で決める3つの質問

「何から育てればいい?」への答えは、おすすめランキングではなくあなたの環境にあります。3つの質問で絞り込む選び方。

畑の借り方4ルート: 市民農園から農地バンクまで

ベランダの次は畑へ。許可不要で今日から借りられる市民農園から、本格就農向けの農地バンクまで、4つのルートを整理しました。

畑を借りる費用の相場: 全国平均は年5,000円/10a

畑を借りるのは、実は驚くほど安い。賃借料の全国平均・地域差・売買価格まで、公的調査の数字で解説します。

とりあえず家庭菜園を始めたい人の最短ルート3つ

調べるほど始められなくなる前に。今日から始められる3つのルートを、費用と手間で比較しました。

部屋が狭くてもできる: 省スペース栽培の始め方

ワンルームでも窓辺一つ分あれば野菜は育てられます。省スペースで失敗しにくい構成を紹介します。

農地は買うべきか借りるべきか: 30年下落データで考える

農地の売買価格は30年連続で下落。土地購入で失敗しないために、買う前に知っておくべきデータと考え方です。

ベランダ菜園が枯れる5つの原因と対策

ベランダの野菜が枯れるのは、あなたのせいじゃない。調査で判明した失敗の三大要因と、今日からできる対策をまとめました。

培養土の選び方と土づくりの基本: 初心者は「野菜用」一択でいい

土づくりは奥が深い。でも最初の1年は「野菜用培養土を買う」だけで十分です。選び方と、やってはいけないことをまとめました。

水耕栽培と土耕栽培どっちがいい?費用と難易度で比較

部屋が狭い人は水耕?ベランダがあるなら土?初期費用・難易度・収穫スピードの違いを、数字で比較しました。

農産物の商流入門: 手取りが小売価格の45.5%になる理由

スーパーで200円のピーマン、農家の手取りはいくら?農水省の調査データで、野菜がたどる流通の仕組みを解説します。

野菜の売り方比較: JA・直売所・産直EC・直販の手数料と現実

食べチョクの手数料は約20%、直売所は15〜20%、メルカリShopsは10%。それぞれの手取りと「見えないコスト」を比較しました。

小さな農業のマネタイズ入門: 野菜を売る以外の稼ぎ方

「作って売る」だけでは価格を上げにくい。6次産業化2.2兆円市場のデータから、複数の収益を組み合わせる考え方を紹介します。

農家の平均年齢は67.7歳。消えていくノウハウと、記録の話

毎年6〜7万人の農家が引退し、その頭の中の「作り方」が消えています。私たちが記録にこだわる理由です。