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6月に植える野菜
6月に種まき・植え付けができる野菜を11品目まとめました。そのうち7品目は「とても簡単」で、はじめての人でも失敗しにくいものです。時期を外さないことが、家庭菜園でいちばん失敗を減らします。
中間地(関東平野部)を基準にした目安です。春まきは寒冷地が約1ヶ月遅く暖地が約1ヶ月早く、秋まきは逆に寒冷地が約1ヶ月早く暖地が約1ヶ月遅くなります。品種・その年の天候で前後します。
6月に植えられる野菜と栽培カレンダー
いつ植えて、いつ収穫できるかの目安です。地域を切り替えると、時期も掲載品目も変わります。
| 品目 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10(今月) | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大葉(シソ) | ◯ | ◯ | ◎ | ● | ● | ● | ||||||
| バジル | ◯ | ◎ | ◎ | ● | ● | ● | ||||||
| 小ネギ(再生栽培) | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
| ミント | ● | ◯ | ◎ | ◎ | ◎ | ● | ● | ◎ | ◎ | ● | ● | |
| キュウリ | ◯ | ◯ | ◎ | ● | ● | ● | ● | |||||
| 枝豆 | ◯ | ◯ | ◯ | ● | ● | ● | ||||||
| オクラ | ◯ | ◯ | ● | ● | ● | ● | ||||||
| スイスチャード | ● | ◯ | ◯ | ◎ | ● | ● | ◎ | ◯ | ● | ● | ||
| モロヘイヤ | ◯ | ◯ | ● | ● | ● | |||||||
| 空心菜 | ◯ | ◎ | ◎ | ● | ● | ● | ||||||
| 豆苗(再生栽培) | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
中間地(関東平野部)を基準にした目安です。春まきは寒冷地が約1ヶ月遅く暖地が約1ヶ月早く、秋まきは逆に寒冷地が約1ヶ月早く暖地が約1ヶ月遅くなります。品種・その年の天候で前後します。
大葉(シソ)
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 8月ごろ
買うと高いのに一株で夏中収穫できる、費用対効果ナンバーワン級
バジル
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 7月ごろ
摘むほど増える。水耕でも土でも育ち、料理での出番も多い
小ネギ(再生栽培)
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 7月ごろ
スーパーの根つきネギから始められ、2週間で収穫。ほぼ枯れない
ミント
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 7月ごろ
日当たりが悪くても育つ数少ない選択肢。強すぎて逆に注意なくらい丈夫
キュウリ
やや難しい ・プランターOK ・初収穫の目安 8月ごろ
成長が速く採れ始めると毎日収穫。その分、水やりも毎日必要
枝豆
ふつう ・プランターOK ・初収穫の目安 9月ごろ
採れたてを茹でる体験は市販品と別物。肥料少なめで手間も少ない
オクラ
ふつう ・プランターOK ・初収穫の目安 8月ごろ
暑さに強く真夏の主力。花も美しく観賞価値あり
スイスチャード
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 8月ごろ
暑さに強くほぼ一年中育つ。カラフルな茎で見た目も楽しい
モロヘイヤ
ふつう ・プランターOK ・初収穫の目安 8月ごろ
真夏にぐんぐん育つ栄養満点の夏葉物。摘むほど脇芽が増える
空心菜
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 7月ごろ
猛暑に最強の夏野菜。水を好み、切っても切っても伸びる
豆苗(再生栽培)
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 7月ごろ
食べ終わった根元を水に浸すだけで約1週間で再収穫。室内で一年中できる再生栽培の入門
今から植えるなら急ぎたい野菜(6月が植えどきの最後)
6月までは植えられて、7月には適期を外れる品目です。 「今から植えて間に合うか」で迷ったら、まずここから選ぶと失敗が減ります。中間地基準。
6月に片付ける野菜と、その後作に植えられる野菜
収穫が6月で終わる目安の品目と、同じプランター・畝で6〜7月に植えられる候補です。 同じ仲間(果菜のあとに果菜など)を続けると生育が落ちやすいので、別の区分を先に挙げています。 土は一度ほぐし、古い根を取り除いてから植えてください。