野菜から探す / 11月に植える野菜
11月に植える野菜
11月に種まき・植え付けができる野菜を5品目まとめました。そのうち3品目は「とても簡単」で、はじめての人でも失敗しにくいものです。時期を外さないことが、家庭菜園でいちばん失敗を減らします。
中間地(関東平野部)を基準にした目安です。春まきは寒冷地が約1ヶ月遅く暖地が約1ヶ月早く、秋まきは逆に寒冷地が約1ヶ月早く暖地が約1ヶ月遅くなります。品種・その年の天候で前後します。
11月に植えられる野菜と栽培カレンダー
いつ植えて、いつ収穫できるかの目安です。地域を切り替えると、時期も掲載品目も変わります。
地域
| 品目 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10(今月) | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 小ネギ(再生栽培) | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
| 小松菜 | ● | ◯ | ◎ | ◎ | ● | ● | ◯ | ◎ | ◎ | ◎ | ● | |
| ほうれん草 | ● | ◯ | ◎ | ● | ● | ◯ | ◎ | ◎ | ● | |||
| イチゴ | ● | ● | ● | ● | ● | ◯ | ◯ | |||||
| 豆苗(再生栽培) | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
◯ 植えどき● 収穫できるころ◎ 両方
中間地(関東平野部)を基準にした目安です。春まきは寒冷地が約1ヶ月遅く暖地が約1ヶ月早く、秋まきは逆に寒冷地が約1ヶ月早く暖地が約1ヶ月遅くなります。品種・その年の天候で前後します。
小ネギ(再生栽培)
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 12月ごろ
スーパーの根つきネギから始められ、2週間で収穫。ほぼ枯れない
小松菜
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 12月ごろ
暑さ寒さに強く、ほぼ一年中まける丈夫さ。虫にさえ気をつければ失敗しにくい
ほうれん草
ふつう ・プランターOK ・初収穫の目安 12月ごろ
秋まきなら害虫が少なく育てやすい。寒さに当たると甘みが増す
イチゴ
やや難しい ・プランターOK ・初収穫の目安 5月ごろ
秋に植えて春に収穫の長期戦。手間の分だけ初収穫の感動が大きい
豆苗(再生栽培)
とても簡単 ・プランターOK ・初収穫の目安 12月ごろ
食べ終わった根元を水に浸すだけで約1週間で再収穫。室内で一年中できる再生栽培の入門
今から植えるなら急ぎたい野菜(11月が植えどきの最後)
11月までは植えられて、12月には適期を外れる品目です。 「今から植えて間に合うか」で迷ったら、まずここから選ぶと失敗が減ります。中間地基準。